Brownies

Voilà le gouter du jour ! premier essai .................divin :o)

 Ingredients 

 - 150 gr de sucre roux

- 100 gr de beurre

- 2 càs bien pleine de cacao en poudre

- 100 gr de chocolat noir

- 1/2 cc d'extrait de vanille

- 3 oeufs

- 100 gr de farine

- 150 gr de noix

 

 Prechauffer le four à 180

 Melangez le beurre et le sucre pour obtenir une pate bien mousseuse

Ajoutez le cacao , le chocolat fondu au bain marie , la vanille ! Bien melanger

Ajoutez les oeufs un à un et bien melanger

Ajouter la farine par petite quantité et bien melanger pour former une belle pate souple et epaisse

Ajoutez ensuite les noix en morceaux

 Beurrer un moule carré et versez la preparation ( personnellement je prefere mettre une feuille de papier cuisson , plus facile au demoulage)

Cuire 30 mn environ mais surveiller en piquant avec un couteau ! Ca ne doit pas trop cuire sinon l'interieur ne sera pas moelleux

Laisser reposer , demouler et decouper en morceaux