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16.06.2008
Verrine à l'avocat
Ingredients pour 5 personnes
- 4 Avocats
- 1 Boite de thon à l'huile
- 16 petites crevettes
- 1 jus de citron
- 5 petites tomates cerise
- 150 gr de mayonnaise de preference maison
- 5 verres ou verrines
Pelez les avocats , enlevez les noyaux et ecrasés le tout dans un saladier ( je prefere ecraser que mixer sinon c'est de la soupe)
Arrosez de jus de citron pour eviter que les avocats noircissent !
Pendant ce temps , versez le thon à l'huile dans une passoire et laisser egoutter !
Faire la mayonnaise !
Melanger ensuite le thon et la mayonnaise aux avocats ecrasés !
Prendre les verrines ou les verres , mettre une couche de ce mélange , mettre 4 crevettes et remettre une couche du melange avocat/mayonnaise/thon
Décorez avec le reste de crevette et les tomates
Mettre au frais au moins 1 heure
18:53 Publié dans Verrine | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
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Commentaires
C'est la mode des verrines.... et j'adore l'avocat !!!!
je vais, cette fois, passer la recette à ma mère !
Elle a aussi une super recette de verrine avec de l'avocat, du surimi, du chèvre-creme fraiche, des oeufs de lympe, et tu couvres de lamelles de saumon fumé ! UN DELICE !!!!
(et super facile à faire, tu peux me croire, moi, la non cuisinière !)
Bizzzzzz
Ecrit par : Vali | 22.06.2008
Merci pour la recette , je testerais prochainement :)
Ecrit par : celine | 24.06.2008
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